Muffins briochés coeur chocolat

Voici une déclinaison de mon gâteau brioché petit déjeuner, en version muffins avec un délicieux coeur chocolat !! À déguster au petit déjeuner, au goûter ou même en dessert. Voici ma recette facile de muffins coeur chocolat.

Recette facile muffins coeur chocolat briochés

INGRÉDIENTS pour 8 muffins

  • 3 oeufs

  • 4 cs de compote

  • 5 cs de fromage blanc 3% de matières grasses

  • 200g de farine

  • 1 pincée de sel

  • 1 sachet de levure

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • Vanille en poudre

  • Pâte à tartiner (pour moi celle de @nu3_fr choco noisettes)


Ma recette facile de muffins coeur chocolat briochés

  • Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante

  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients

  • Verser 1 cs de pâte dans chaque moule à muffin

  • Ajouter 1 cc de pâte à tartiner

  • Recouvrir le pâte

  • Enfourner 10-12 minutes en fonction de votre four

Vérifier la cuisson en enfonçant une lame dans les muffins, elle doit ressortir nette !