Gambas panées

Aujourd'hui je vous propose une recette facile de gambas panées, bien croustillantes et délicieuses !! Elle ne prend pas longtemps à faire, de quoi vous régaler au dîner, ou même à l'apéro !

Recette facile de gambas panées

INGRÉDIENTS

  • Gambas

  • Corn flakes natures

  • 1 oeuf

  • De la farine

  • Huile d'olive pour la cuisson


Ma recette facile de gambas panées

  • Retirer la tête, la queue et la peau des gambas

  • Mettre la farine dans un bol et l'oeuf battu dans un autre

  • Dans un 3ème bol mettre les corn flakes et les réduire en grosses miettes en appuyant dessus avec le cul d'un verre

  • Plonger chaque gambas dans les bols, dans cet ordre : farine, oeuf, corn flakes

  • Dans un poêle, verser un fond d'huile d'olive et chauffez-le à 8-9

  • Mettre les gambas à cuire, quelques minutes de chaque côté, elles doivent être bien dorées !!

Je les ai dégustées avec une petite sauce à base de fromage blanc, citron, sauce soja et persil ! Un délice !
Recette facile de gambas panées