Gâteau brioché rapide

Ce matin j'ai testé une recette délicieuse, adaptée d'une trouvaille sur le site CuisineAZ : un gâteau brioché, idéal pour le petit déjeuner, sans levure de boulanger ! Voici la recette facile et rapide, pour vous régaler au réveil !

Recette facile brioche cake

INGRÉDIENTS (pour 1 moule à cake moyen)⁠


  • 200g de farine⁠⠀

  • 50g de sucre ⁠⠀

  • 1 sachet de sucre vanillé⁠⠀

  • 1 pincée de sel⁠⠀

  • 1 sachet de levure chimique⁠⠀

  • 5 cs de crème fraîche liquide⁠⠀

  • 3 oeufs⁠⠀


R‍ecette facile de brioche

  • Préchauffer le four à 200°C⁠⠀

  • Mélanger la farine, avec le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel⁠⠀

  • Ajouter la crème et les oeufs et bien mélanger⁠⠀

  • Verser la pâte dans un moule à cake (beurré/fariné ou recouvert d'un papier cuisson)⁠⠀

  • Enfourner pour 25 minutes⁠⠀


Pour savoir si c'est cuit, planter un couteau dans la brioche, la lame doit ressortir nette. ⁠⠀
Recette facile brioche cake