Financier à la fraise

Aujourd'hui j'ai eu envie d'un goûter gourmand, alors j'ai testé cette recette facile de financiers à la fraise, trouvée sur le site de Marmiton. Et bien je n'ai pas été déçue !! Elle est très bonne, avec sa petite touche fruitée.

Recette facile financiers fraise

Les ingrédients pour 8 financiers à la fraise


  • 3 blancs d’oeufs

  • 75g de beurre

  • 30g de farine

  • 75g de sucre glace

  • 30g de poudre d’amande


La recette facile de financiers à la fraise


  • Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser refroidir. Battre les blancs neige (inutile d’aller au bout, il faut que ce soit blanc sans être ferme).

  • Ajouter le sucre glace, la poudre d’amande et la farine, et bien mélanger.

  • Ajouter le beurre fondu.

  • Bien mélanger.

  • Verser dans des moules (aux 3/4).

  • Découper les fraises en morceaux et les insérer dans la pâte.

  • Enfourner pour 15 minutes. .

Bonne dégustation !!


Recette facile de financiers à la fraise