Caramel au beurre salé
Recette facile de caramel au beurre salé, piquée (encore une fois) au compte Instagram Just For Yum 👩🍳
INGRÉDIENTS
100g sucre blanc
40g beurre demi-sel
20cl de crème fraîche
Recette facile de caramel au beurre salé
Mettre le sucre dans une casserole, sur feu moyen (5-6)
Laisser fondre sans mélanger (cela prend un peu de temps, soyez patient)
Lorsque le sucre a caramélisé, retirer la casserole du feu, ajouter le beurre et mélanger au fouet.
Ajouter ensuite la crème fraîche préalablement chauffée.
Bien mélanger et remettre sur le feu moyen pendant 3 minutes.
Verser dans un pot et laisser refroidir.
